資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
仙台味噌--(郷土に見る味噌の名産地)
タイトル(ヨミ)
センダイ ミソ--(キョウド ニ ミル ミソ ノ メイサンチ)
著者
小泉 武夫
著者(ヨミ)
コイズミ タケオ
収録資料
醬油・味噌・酢はすごい--(中公新書 2408). 2016.11. 中央公論新社, 1100906103
収録資料(ヨミ)
ショウユ ミソ ス ワ スゴイ--(チュウコウ シンショ 2408), チュウオウ コウロン シンシャ
掲載ページ
109-110
注記
 
分類
件名
仙台味噌
件名(ヨミ)
センダイ ミソ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5040460
文献ID
1008792