資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
石巻市の食文化を生かした商品開発に関する考察
タイトル（ヨミ）
イシノマキシ ノ ショクブンカ オ イカシタ ショウヒン カイハツ ニ カンスル コウサツ
著者
李 東勲 ; 石原 慎士
著者（ヨミ）
[リ トウクン] ; イシハラ シンジ
収録資料
石巻専修大学経営学研究. 28. 2017.3. 石巻専修大学, 2220005429
収録資料（ヨミ）
イシノマキ センシュウ ダイガク ケイエイガク ケンキュウ, イシノマキセンシュウダイガク
掲載ページ
9-24
注記
件名
東日本大震災(2011) ; 石巻市 ; 食品製造 ; 食文化
件名（ヨミ）
ヒガシニホン ダイシンサイ ; イシノマキシ ; ショクヒン セイゾウ ; ショクブンカ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5040551
文献ＩＤ
1008908
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