資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
味噌作りに力を入れた伊達政宗 : 東国の味噌--(第3章 味噌百選 : 郷土食としての味噌)
タイトル（ヨミ）
ミソ ヅクリ ニ チカラ オ イレタ ダテ マサムネ : トウゴク ノ ミソ--(ダイ3ショウ ミソ ヒャクセン : キョウドショク トシテ ノ アジ)
著者
渡邊 敦光
著者（ヨミ）
ワタナベ ヒロミツ
収録資料
味噌大全. 2018.2, 1101019238
収録資料（ヨミ）
ミソ タイゼン
掲載ページ
99-100
注記
分類
件名
仙台味噌
件名（ヨミ）
センダイ ミソ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5043006
文献ＩＤ
1012168