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宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料分類 | 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録 |
| タイトル | 「郷土食」が生まれる契機としての災害復興 : 東日本大震災と食文化のセーフガード |
| タイトル（ヨミ） | 「キョウドショク」 ガ ウマレル ケイキ ト シテ ノ サイガイ フッコウ : ヒガシニホン ダイシンサイ ト ショクブンカ ノ セーフガード |
| 著者 | 加藤 幸治 |
| 著者（ヨミ） | カトウ コウジ |
| 収録資料 | 東北学院大学論集. 歴史と文化. 57. 2018.3. 東北学院大学学術研究会 |
| 収録資料（ヨミ） | トウホク ガクイン ダイガク ロンシュウ. レキシ ト ブンカ, トウホク ガクイン ダイガク ガクジュツ ケンキュウカイ |
| 掲載ページ | 151-164 |
| 注記 | |
| 分類 | K588 |
| 件名 | 無形文化遺産 ; 牡鹿半島 ; 郷土食 ; 金華山港 ; 鯨肉食文化 |
| 件名（ヨミ） | ムケイ ブンカ イサン ; オシカ ハントウ ; キョウドショク ; キンカサンコウ ; クジラニク ショク ブンカ |
| 所蔵館 | 宮城県図書館 |
| 文献番号 | 5043434 |
| 文献ID | 1013014 |
| 詳細情報 | 2262974006 |
| DOI |