資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
宮城県の食文化，祭事，神事など
タイトル（ヨミ）
ミヤギケン ノ ショクブンカ サイジ シンジ ナド
著者
日本調理科学会
著者（ヨミ）
ニホン チョウリ カガクカイ
収録資料
郷土料理と生きる, 東北編. 2021.1. 全国料理業生活衛生同業組合連合会, 1101297950
収録資料（ヨミ）
キョウド リョウリ ト イキル トウホクヘン, ゼンコク リョウリギョウ セイカツ エイセイ ドウギョウ クミアイ レンゴウ
掲載ページ
42-49
注記
分類
件名
宮城県 ; 郷土料理 ; 金華サバ ; 笹かまぼこ ; ずんだもち ; カキ料理 ; はらこ飯 ; せり ; カツオ ; フカヒレ ; 大観楼
件名（ヨミ）
ミヤギケン ; キョウド リョウリ ; キンカ サバ ; ササカマボコ ; ズンダモチ ; カキ リョウリ ; ハラコメシ ; セリ ; カツオ ; フカヒレ ; ダイカンロウ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5102442
文献ＩＤ
1104029