資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
日本における台湾料理とは何か : 仙台市内の台湾料理店を事例に
タイトル（ヨミ）
ニホン ニ オケル タイワン リョウリ トワ ナニカ : センダイ シナイ ノ タイワン リョウリ テン オ ジレイ ニ
著者
蔡 佩君
著者（ヨミ）
[サイ ハイクン]
収録資料
東北人類学論壇. 20. 2021.3. 東北大学大学院文学研究科文化人類学研究室, 2300006781
収録資料（ヨミ）
トウホク ジンルイガク ロンダン, トウホク ダイガク ダイガクイン ブンガク ケンキュウカ ブンカ ジンルイガク ケンキュウシツ
掲載ページ
42-86
注記
件名
仙台市 ; 台湾料理
件名（ヨミ）
センダイシ ; タイワン リョウリ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5102617
文献ＩＤ
1104346