資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
鮭--(みやぎの食材歴史紀行,1)
タイトル（ヨミ）
サケ --( ミヤギ ノ ショクザイ レキシ キコウ , 1 )
著者
菅野 正道/文
著者（ヨミ）
カンノ マサミチ
収録資料
Ｋａｐｐｏ. 96. 2018.11. プレスアート, 2300000160
収録資料（ヨミ）
Ｋａｐｐｏ, プレスアート
掲載ページ
24-25
注記
分類
件名
鮭 ; 食文化 ; 塩引 ; 仙台藩
件名（ヨミ）
サケ ; ショクブンカ ; シオビキ ; センダイハン
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5103720
文献ＩＤ
1106008