資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
陸前牡鹿郡鮪節製造の起原 ; ２)
タイトル（ヨミ）
リクゼン オジカグン マグロブシ セイゾウ ノ キゲン ; 2)
著者
大林 雄也
著者（ヨミ）
オオバヤシ ユウヤ
収録資料
大日本産業事蹟. 1988. 平凡社, 5010128801
収録資料（ヨミ）
ダイニホン サンギョウ ジセキ, ヘイボンシャ
掲載ページ
95
注記
一般注記: 翻刻版
分類
件名
水産食品 ; 鮪節
件名（ヨミ）
スイサン ショクヒン ; マグロブシ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5013702
文献ＩＤ
113701
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