資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
料理 : 宮城県
タイトル（ヨミ）
リョウリ : ミヤギケン
著者
多田 鉄之助
著者（ヨミ）
タダ テツノスケ
収録資料
全国名産大事典. 2010.5. 日本図書センター, 1100241196
収録資料（ヨミ）
ゼンコク メイサン ダイジテン, ニホン トショ センター
掲載ページ
86-87
注記
一般注記: 初版のタイトル等:日本の名産事典(東洋経済新報社 昭和52年刊);編者/遠藤 元男;児玉 幸多;宮本 常一
分類
件名
うの花のハクサイ漬 ; かいのこ汁 ; じんたつめり ; じんた餅 ; ひき煮しめ ; ハクサイのピーナツあえ ; 仙台ぞうに ; 仙台みそ ; 仙台ハクサイ ; 山菜 ; 漬菜の粕煮 ; 焼ハゼ ; 白石のううめん ; 石巻の釜飯 ; 笹かまぼこ ; 虫よけいも ; 鯛みそ
件名（ヨミ）
ウノハナ ノ ハクサイヅケ ; カイノコジル ; ジンタ ツメリ ; ジンタ モチ ; ヒキ ニシメ ; ハクサイ ノ ピーナツ アエ ; センダイ ゾウニ ; センダイ ミソ ; センダイ ハクサイ ; サンサイ ; ツケナ ノ カスニ ; ヤキハゼ ; シロイシ ノ ウウメン ; イシノマキ ノ カマメシ ; ササカマボコ ; ムシヨケ イモ ; タイミソ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5032870
文献ＩＤ
132834