資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
事例 みんなの白菜物語プロジェクト 地域の食文化資源を活用した「食の学び」による「新しいふるさとづくり」 : 宮城県仙台市一般社団法人リエゾンキッチン，明成高等学校調理科
タイトル（ヨミ）
ミンナ ノ ハクサイ モノガタリ プロジェクト チイキ ノ ショクブンカ シゲン オ カツヨウ シタ 「ショク ノ マナビ」 ニヨル 「アタラシイ フルサト ヅクリ」 ミヤギケン センダイシ イッパン シャダン ホウジン リエゾン キッチン， メイセイ コウトウ ガッコウ チョウリカ
著者
著者（ヨミ）
収録資料
食育白書. 25. 2013.7.5. 内閣府, 2300002794
収録資料（ヨミ）
ショクイク ハクショ, ナイカクフ
掲載ページ
99
注記
一般注記: 地産地消の推進 ; 内容注記: 白菜の採種文化を活用した「食の学び」の活動紹介
件名
白菜 ; 食の学び ; 食文化
件名（ヨミ）
ハクサイ ; ショク ノ マナビ ; ショクブンカ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5034203
文献ＩＤ
134167