資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
都道府県別伝統調味料 宮城県
タイトル（ヨミ）
トドウフケンベツ デントウ チョウミリョウ ミヤギケン
著者
成瀬 宇平
著者（ヨミ）
ナルセ ウヘイ
収録資料
47都道府県・伝統調味料百科. 2013.7. 丸善出版, 1100577567
収録資料（ヨミ）
47 トドウフケン・ デントウ チョウミリョウ ヒャッカ, マルゼン シュッパン
掲載ページ
78-81
注記
分類
件名
味噌 ; 塩 ; 調味料 ; 醤油
件名（ヨミ）
ミソ ; シオ ; チョウミリョウ ; ショウユ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5034254
文献ＩＤ
134218