資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
気仙沼地域ＨＡＣＣＰデ「戻り鰹タタキ」をブランド化 : 安全・安心に、美味しさと健康を添えて)
タイトル（ヨミ）
ケセンヌマ チイキ エイチエーシーシーピー デ モドリ ガツオ タタキ オ ブランドカ : アンゼン アンシン ニ オイシサ ト ケンコウ オ ソエテ)
著者
昆野 賢一
著者（ヨミ）
コンノ ケンイチ
収録資料
公庫月報. 2005. 農林漁業金融公庫, 2220008670
収録資料（ヨミ）
コウコ ゲッポウ, ノウリン ギョギョウ キンユウ コウコ
掲載ページ
26-27
注記
分類
件名
気仙沼地域ＨＡＣＣＰ工場認定基準 ; 気仙沼市 ; 鰹 ; ＨＡＣＣＰ
件名（ヨミ）
ケセンヌマ チイキ ハセップ コウジョウ ニンテイ キジュン ; ケセンヌマシ ; カツオ ; ハセップ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5024158
文献ＩＤ
124155