資料分類
郷土関係論文目録
タイトル
一人・一品・三まわりの調理実習での備品や設備についての課題
タイトル（ヨミ）
ヒトリ イッピン サンマワリ ノ チョウリ ジッシュウ デノ ビヒン ヤ セツビ ニ ツイテ ノ カダイ
著者
中屋 紀子 ; 今野 陽子 ; 堀江 和子
著者（ヨミ）
ナカヤ ノリコ ; コンノ ヨウコ ; ホリエ カズコ
収録資料
宮城教育大学紀要. 38. 2003. 宮城教育大学, 2220014486
収録資料（ヨミ）
ミヤギ キョウイク ダイガク キヨウ, ミヤギ キョウイク ダイガク
掲載ページ
193-202
注記
一般注記: その他の著者 : 坂本（長澤）亜紀子
分類
件名
家庭科 ; 調理実習 ; 高等学校
件名（ヨミ）
カテイカ ; チョウリ ジッシュウ ; コウトウ ガッコウ
所蔵館
宮城県図書館
文献番号
5028190
文献ＩＤ
128187