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宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料分類 | 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録 |
| タイトル | 江戸の市民も好んだ仙台味噌 : 東国の味噌--(第3章 味噌百選 : 郷土食としての味噌) |
| タイトル（ヨミ） | エド ノ シミン モ コノンダ センダイ ミソ : トウゴク ノ ミソ--(ダイ3ショウ ミソ ヒャクセン : キョウドショク トシテ ノ アジ) |
| 著者 | 渡邊 敦光 |
| 著者（ヨミ） | ワタナベ ヒロミツ |
| 収録資料 | 味噌大全. 2018.2 |
| 収録資料（ヨミ） | ミソ タイゼン |
| 掲載ページ | 100-101 |
| 注記 | |
| 分類 | K588 |
| 件名 | 仙台味噌 |
| 件名（ヨミ） | センダイ ミソ |
| 所蔵館 | 宮城県図書館 |
| 文献番号 | 5043007 |
| 文献ID | 1012170 |
| 詳細情報 | 1102019238 |
| DOI |