転記用URL ：/miyagi_da/detail?cls=collect11&pkey=1008792
宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料分類 | 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録 |
| タイトル | 仙台味噌--(郷土に見る味噌の名産地) |
| タイトル（ヨミ） | センダイ ミソ--(キョウド ニ ミル ミソ ノ メイサンチ) |
| 著者 | 小泉 武夫 |
| 著者（ヨミ） | コイズミ タケオ |
| 収録資料 | 醬油・味噌・酢はすごい--(中公新書 2408). 2016.11. 中央公論新社 |
| 収録資料（ヨミ） | ショウユ ミソ ス ワ スゴイ--(チュウコウ シンショ 2408), チュウオウ コウロン シンシャ |
| 掲載ページ | 109-110 |
| 注記 | |
| 分類 | K588 |
| 件名 | 仙台味噌 |
| 件名（ヨミ） | センダイ ミソ |
| 所蔵館 | 宮城県図書館 |
| 文献番号 | 5040460 |
| 文献ID | 1008792 |
| 詳細情報 | 1101906103 |
| DOI |