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宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細

貝ご飯 : 宮城県--(魚・貝・海藻のご飯)

項目 内容
資料分類 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録
タイトル 貝ご飯 : 宮城県--(魚・貝・海藻のご飯)
タイトル(ヨミ) カイゴハン : ミヤギケン--(サカナ カイ カイソウ ノ ゴハン)
著者 日本調理科学会
著者(ヨミ) ニホン チョウリ カガクカイ
収録資料 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 ,[1]. 2019.11. 農山漁村文化協会
収録資料(ヨミ) ゼンシュウ ツタエ ツグ ニホン ノ カテイ リョウリ, ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
掲載ページ 10
注記
分類 K616
件名 三陸地方 ; 郷土料理
件名(ヨミ) サンリク チホウ ; キョウド リョウリ
所蔵館 宮城県図書館
文献番号 5100132
文献ID 1100334
詳細情報 1102174277
DOI