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宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料分類 | 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録 |
| タイトル | ある菓匠の生活史 : 宮城県大崎地方のフィールド・ノート |
| タイトル（ヨミ） | アル カショウ ノ セイカツシ : ミヤギケン オオサキ チホウ ノ フィｰルド ノｰト |
| 著者 | 菅谷 よし子 |
| 著者（ヨミ） | スガヤ ヨシコ |
| 収録資料 | 宮城学院女子大学研究論文集. (66). 1987. 宮城学院女子大学文化学会 |
| 収録資料（ヨミ） | ミヤギ ガクイン ジョシ ダイガク ケンキュウ ロンブンシュウ, ミヤギガクインジョシダイガクブンカガッカイ |
| 掲載ページ | 63-81 |
| 注記 | |
| 分類 | K588 |
| 件名 | 古川市 ; 古川市の大栄堂 ; 大栄堂 ; 菓匠 ; 菓子 ; 食品工業 |
| 件名（ヨミ） | フルカワシ ; フルカワシ ノ ダイエイドウ ; ダイエイドウ ; カショウ ; カシ ; ショクヒン コウギョウ |
| 所蔵館 | 宮城県図書館 |
| 文献番号 | 5013263 |
| 文献ID | 113263 |
| 詳細情報 | 2252903016 |
| DOI |