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宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料分類 | 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録 |
| タイトル | 大名家の料理人 |
| タイトル（ヨミ） | ダイミョウ ケ ノ リョウリニン |
| 著者 | 原田 信男 |
| 著者（ヨミ） | ハラダ ノブオ |
| 収録資料 | 江戸の料理史. 1989/6. 中央公論社 |
| 収録資料（ヨミ） | エド ノ リョウリシ, チュウオウコウロンシャ |
| 掲載ページ | 92 |
| 注記 | |
| 分類 | K596 |
| 件名 | 料理集 ; 橘川 房常 |
| 件名（ヨミ） | リョウリシュウ ; キッカワ フサツネ |
| 所蔵館 | 宮城県図書館 |
| 文献番号 | 5020732 |
| 文献ID | 120731 |
| 詳細情報 | 1104143762 |
| DOI |