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宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料分類 | 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録 |
| タイトル | 座談会, 宮城の食材を生かし顧客の心に響く料理を |
| タイトル（ヨミ） | ザダンカイ, ミヤギ ノ ショクザイ オ イカシ コキャク ノ ココロ ニ ヒビク リョウリ オ |
| 著者 | |
| 著者（ヨミ） | |
| 収録資料 | 仙台経済界. 26(6)=188. 2009.8. 仙台経済界 |
| 収録資料（ヨミ） | センダイ ケイザイカイ, センダイ ケイザイカイ |
| 掲載ページ | 108-113 |
| 注記 | 一般注記: 出席者: 粟野助蔵（すけぞうオーナー）, 佐藤栄一(新富・新富寿司役員), 渋谷公洋(大原飲食・菜時季大原料理長), 早出昌弘(与治右ェ門そうでオーナー), 渡辺哲男(ライズ・花祭り代表取締役社長) |
| 分類 | K673 |
| 件名 | |
| 件名（ヨミ） | |
| 所蔵館 | 宮城県図書館 |
| 文献番号 | 5030980 |
| 文献ID | 130954 |
| 詳細情報 | 2216772187 |
| DOI |