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宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料分類 | 宮城県内公共図書館所蔵郷土関係論文目録 |
| タイトル | 都道府県別伝統調味料 宮城県 |
| タイトル（ヨミ） | トドウフケンベツ デントウ チョウミリョウ ミヤギケン |
| 著者 | 成瀬 宇平 |
| 著者（ヨミ） | ナルセ ウヘイ |
| 収録資料 | 47都道府県・伝統調味料百科. 2013.7. 丸善出版 |
| 収録資料（ヨミ） | 47 トドウフケン・ デントウ チョウミリョウ ヒャッカ, マルゼン シュッパン |
| 掲載ページ | 78-81 |
| 注記 | |
| 分類 | K383 |
| 件名 | 味噌 ; 塩 ; 調味料 ; 醤油 |
| 件名（ヨミ） | ミソ ; シオ ; チョウミリョウ ; ショウユ |
| 所蔵館 | 宮城県図書館 |
| 文献番号 | 5034254 |
| 文献ID | 134218 |
| 詳細情報 | 1101577567 |
| DOI |